• 024 358 3201 - MALDEN
  • 024 642 0921 - WIJCHEN

Zeeuwse Mosselen

 

Het mosselseizoen is weer begonnen.

De verse mosselen zijn weer binnen.

De kwaliteit is weer prima. En zoals u gewend bent super van smaak.

 

Bovendien zijn mosselen rijk aan mineralen, kalk, fosfor en vitaminen. Mosselen eten is niet nadelig voor de cholesterol. Bovendien zijn ze calorie-arm: slechts 87 kcal per 100 gr. Mosselen. Kijk wel uit met de sausjes: die zetten dikwijls aan ….

Graag tijdig bestellen, dan hoeven we u niet teleur te stellen.

Wij adviseren u graag persoonlijk bij uw keuze! Dat kan in onze winkel, maar ook telefonisch.
mosselen

Wist u:

1…..dat mosselen veel eiwitten bevatten en weinig vet?
2…..dat mosselen Zeeuwse Mosselen worden genoemd omdat ze in de Oosterschelde verwateren?
Verwateren betekent: zandvrij spoelen en dat gebeurt dus in Zeeland. Vandaar het predicaat “Zeeuws”.
3…..dat in Yerseke de enige mosselveiling ter wereld staat. Daar alle in Nederland gekweekte mosselen terecht. Voorafgaand aan de verkoop worden de aangevoerde ladingen gekeurd door het Productschap Vis.
4…..dat mosselen worden ingedeeld in Kalibers of categorieën. Niet de grootte van de schelp of de kwaliteit, maar de hoeveelheid vlees bepaalt de categorie. En hoe minder mosselen per kilo , hoe meer vlees ze bevatten. De smaak van de mossel en de kwaliteit blijft gelijk.